秋の燻製窯直送フレッシュスモーク

健康志向が高い方に特に人気があるサーモン『天然紅鮭』。
Kaori-熏でも人気で、春のフレッシュスモークだった『天然紅鮭』も大好評でした！

温度を上げない冷燻法で燻すことで、お刺身の雰囲気を残した食感のスモークサーモンを作っています。他ではなかなか味わえないしっとり食感を楽しんでいただけますよ。

Kaoriでは出来立ての美味しさを知っていただきたく、完全受注生産で毎月1回限り、製品を凍結せずに窯から出したスモークサーモンを厚切にカットした状態で製造日当日に冷蔵便で発送します。
※日時指定不可・発送不可の地域もございます。
今までは工場責任者がいちばんおいしい状態で品質チェックと称して試食していましたが、そんなおいしい燻製をお客様にも知っていただきたい。そこで工場長にお願いした結果、なんと毎月1回だけ、数量限定という条件で許可が出ました！
通常では食べられない出来立てのおいしさをこの機会にぜひ一度味わってみてください♪
お送りする魚種は季節ごと（年4回）に変わります。　またお得なサブスク（定期便）もございます。

ご注文時の注意事項

• お届け日のご指定はお受けいたしかねます。
• ご注文日によって送付月が替わります。（当月の発送は指定日までのご注文に限ります。）
• 商品到着後は冷蔵で保管していただき必ず賞味期限内にお召し上がりください。

天然紅鮭のスモーク　9月・10月・11月 秋の限定商品

秋のフレッシュスモークはスモークサーモンの定番、しっとり冷燻製でスモークにした天然紅鮭。
養殖サーモンが主流の中、根強い人気を誇るのがワイルドサーモン（天然紅鮭）！
高級スーパーや百貨店では差別化して販売しています。そんなサーモンを窯出し直後に厚切にカットして当日に発送する何とも贅沢な一品です。

Aセット（3－4人）とBセット（2－3人）をご用意していますので、ご利用人数に応じてご予約下さい。

店長のおすすめ商品

９月になりましたが残暑がきびしく暑すぎる毎日。
夏の疲れが出そうなところ、私は毎日栄養ドリンク頼みで動いています。(笑)

今回のいちおし！は燻製品ではないのですが、
７月にポップアップ出店した際に人気だった
『トマトジュレシャーベット』！

少し溶かしてシャーベット感覚でデザートにしても良し、
完全に溶かし、オリーブオイルをかけておかずにしても良し、
ダイスカットにして野菜サラダにトッピングしても最高です。
元気がない時でも食べやすいですよ！

トマト嫌いの私がトマトをおすすめする日がくるとは。
さっぱりと甘く、ほど良い酸味で毎日食べても飽きないんです。
ホンマですよ！

会員登録すると今すぐに使える500円クーポンプレゼント中！

Kaori-熏の商品アイテムがたくさんありすぎて何を選べば迷っている方へ。
お酒が好きな方への贈り物やご自身への頑張ったご褒美には、
Kaori-熏でいつもTOP3内に登場する下記の2商品をおすすめします。

なんと11種の中からお好きな燻製を選べる
『Kaoriの選べるスモーク5種セット』

季節にあわせた燻製品をKaoriが選んだセット
『季節のKaoriｰ熏セレクト』