昔から日本の食卓に馴染みが深い塩鮭は、味付けはシンプルに塩だけ。
生のサーモンに塩を振って焼くだけの塩焼きとは違い、Kaoriで販売の塩鮭は天然の紅鮭にこだわり、漬け込み（味付け）時間に2日間もかけてその後、余分な水分を落として出来上がります。その間に鮭がしっかりと熟成され旨味を広げていきます。
桜燻汐鮭は一口サイズにカットしておつまみに、汐鮭は定番のご飯と一緒に程よい脂と鮭本来の風味・味を楽しんでください。
【京都いと梅】西京漬けセット（4種）
『京都いと梅』の西京漬けは京都らしい「甘み」と「風味」を生かしています。豆味噌と麹香る金の味噌を2度漬けして味の深みを醸し出すこだわりの西京漬けです。
※味噌及び塩麴は≪京都西京味噌≫ みりんは「本みりん」 酒は「清酒」を使用しています。