スタッフ紹介:中の人②プロフィール

この記事を書いた人

前田 孝

(年齢:50代 出身:大阪府) ECサイト全般を管理しており、日々奮闘中。Kaoriのイチオシは『選べる燻製5種!』今まで飲まなかった?お酒を飲むようになり美味しさを知ってしまいました…これから色々なペアリングおつまみを開発していきます。

プロフィール記事を開いてくださってありがとうございます。
このブログを書いている中の1人 前田 孝と申します。
この記事では自身についての自己紹介をします。

まずは何でブログを書いているのか?

当社販売サイト『Kaori-熏』立ち上げ時に(2021.12.24OPEN)

検索で上位表示させるためにブログは必須作業と知らされて

今まで知らなかったことにショック…

人生で日記も書いたことのないのに…

書かされました(笑)

イヤイヤ…ではなく始めました!

最初にわたしの業務について

大きく分けると下記の3つになります。

kaoriー熏ロゴマーク

現在、2名(橘 香織・芦屋 香織)と一緒に5つの媒体で販売と運営を管理

各サイト別に分担していますが、kaori-熏は気合を入れて3人で管理しています。

商品開発からページ作りまで他社サイトをちょっとだけ参考にしながら(笑)

女性らしいKaoriのエッセンスを取り入れたサイトを作り

またTwitterでは日々3人が1号・2号・3号(わたし)でつぶやいています。

贅沢にも撮影スタジオ的な空間(リビング)があり、

チームで意見を出し合い、料理や商品の撮影を行い楽しく仕事をしています。(サイト内画像はほとんどが自社で撮影)

一心堂のいちごの王様

もちろん!もぐもぐタイムも取り入れています。(頭を使うので甘い物がないと動かないらしい…)

EC業務に特化する前は得意先への出荷業務・仕入業務・在庫管理と担当得意先へのフォロー業務をしていました。

現在は担当得意先への商品提案とフォローをしています。

ホームページや販売サイトからの問い合わせやご依頼により自社品の提案や共同で新商品の開発業務。( 依頼内容によって各担当者が対応しています。)

今、わたしの頭の中(やりたいこと)

それはKaori-熏のファンをたくさん作る事!

何がやりたいかと言うと…

酒蔵やワイナリーなどの作り手とシェフを交えたファンとのコラボイベント

  • ・商品を使った色々な 料理やレシピをシェフに提供していただく。
  • ・専門家によるお酒とのペアリング紹介
  • ・お酒造りの話や商品への思い入れなどを語ってもらう。
  • ・作り手とファンの方の距離感を近づけてもらう。
  • ・会場での即売会
  • ・色々な場所での出店販売(マルシェ・ポップアップストア)

のようなことを考えています。

SauvignonBlanc-ソーヴィニヨンブラン

イベント実現のために多くのkaoriファンが必要です!

共感してイイ!と思ったならまずは会員登録を!

購入しなくても会員登録はできます (^^♪

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※必ず先に会員登録してポイントを獲得後に購入してください。

わたしの好きなこと

昔から何をやっても飽きやすく長続きしないのでこれといった趣味はないのですが…

好きなことは『美味しいものを食べること!』

これは今でも継続中です♪

シーフードサラダ

スモークサーモンについても今の会社で働く前までは

『美味しい!』と思って食べた事がなかったのですが

入社後に試食させていただき、今まで食べていたのは何だったのか…

と思うくらい美味しさに感動しました!

スモークサーモン

いま美味しいものでハマっているのが京都(一休寺がある京田辺市)のパン屋さん

松井山手ブランチ内の【 Blanc de Blanc Bakeryブラン ドゥ ブラン ベーカリーさん】

いつも休日早朝ウォーキングで前を通るたびに

はやっ!何時から働いてんねん!と思っており

気にはなっていたけど、実際どこのパン屋さんもそんなに変わらず

感動することはなかったのですが…

初めて入店してまず思ったのは…

「何といい香り~」「選ぶのに迷うくらい種類がたくさん!」

まずはクロワッサンと総菜パンを買い、

レジ前のショーケースにチーズケーキがあったので、安い!

と思いあまり期待せずに一緒に購入。

クロワッサンは今まで食べた中でもサイコー!

サクッと香ばしくバターの風味もしっかりと美味しくいただきました。

そしてそしてティータイムに食べたチーズケーキ!

エッ!この価格でこのクオリティー

本職のケーキ屋さんにも負けていません!

いや値段では間違いなく圧勝です!

こんな感じで休日には引き寄せられるほどファンになっています。

今までの経歴

むかしから食べることが好きなせいか

学生時代のアルバイトは大阪市内の

マクドナルド・デイリークィーン・ステーキハウスと

飲食店がほとんどで、特にファストフード店は繁盛店で

調理に追われながら働いていましたが、学ぶこともたくさんあり楽しかったです。

鉄板焼きはステーキハウス橋

卒業後、就活をしないままアルバイトの延長でそのままステーキハウスに就職。

ステーキハウスではお客さまの前で肉や魚介類をカッコよく焼いていましたネ!(笑)

バブル絶頂期でお店には接待で利用されるお客様が多く、

肉を焼きながら耳はダンボで面白い話や企業での人間関係のあれこれを

色々と勉強させていただきました。

また調理では肉の捌き方から目利きを学んだおかげで

次の就職先(肉の卸問屋)へ転職できました。

つづく

~たくさんの経験させていただいたことが今の自分に繋がっています。~

この記事を書いた人

前田 孝

(年齢:50代 出身:大阪府) ECサイト全般を管理しており、日々奮闘中。Kaoriのイチオシは『選べる燻製5種!』今まで飲まなかった?お酒を飲むようになり美味しさを知ってしまいました…これから色々なペアリングおつまみを開発していきます。