スタッフ紹介：中の人②プロフィール

まずは何でブログを書いているのか？

当社販売サイト『Kaori-熏』立ち上げ時に（2021.12.24OPEN）

検索で上位表示させるためにブログは必須作業と知らされて

今まで知らなかったことにショック…

人生で日記も書いたことのないのに…

書かされました(笑)

イヤイヤ…ではなく始めました！

最初にわたしの業務について

大きく分けると下記の３つになります。

現在、２名（橘 香織・芦屋 香織）と一緒に５つの媒体で販売と運営を管理

各サイト別に分担していますが、kaori-熏は気合を入れて3人で管理しています。

商品開発からページ作りまで他社サイトをちょっとだけ参考にしながら(笑)

女性らしいKaoriのエッセンスを取り入れたサイトを作り

またTwitterでは日々３人が1号・2号・3号（わたし）でつぶやいています。

• Twitter

贅沢にも撮影スタジオ的な空間（リビング）があり、

チームで意見を出し合い、料理や商品の撮影を行い楽しく仕事をしています。（サイト内画像はほとんどが自社で撮影）

もちろん！もぐもぐタイムも取り入れています。（頭を使うので甘い物がないと動かないらしい…）

EC業務に特化する前は得意先への出荷業務・仕入業務・在庫管理と担当得意先へのフォロー業務をしていました。

現在は担当得意先への商品提案とフォローをしています。

ホームページや販売サイトからの問い合わせやご依頼により自社品の提案や共同で新商品の開発業務。（ 依頼内容によって各担当者が対応しています。）

今、わたしの頭の中（やりたいこと）

何がやりたいかと言うと…

酒蔵やワイナリーなどの作り手とシェフを交えたファンとのコラボイベント

• ・商品を使った色々な 料理やレシピをシェフに提供していただく。
• ・専門家によるお酒とのペアリング紹介
• ・お酒造りの話や商品への思い入れなどを語ってもらう。
• ・作り手とファンの方の距離感を近づけてもらう。
• ・会場での即売会
• ・色々な場所での出店販売（マルシェ・ポップアップストア）

のようなことを考えています。

イベント実現のために多くのkaoriファンが必要です！

共感してイイ！と思ったならまずは会員登録を！

購入しなくても会員登録はできます (^^♪

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※必ず先に会員登録してポイントを獲得後に購入してください。

わたしの好きなこと

昔から何をやっても飽きやすく長続きしないのでこれといった趣味はないのですが…

好きなことは『美味しいものを食べること！』

これは今でも継続中です♪

スモークサーモンについても今の会社で働く前までは

『美味しい！』と思って食べた事がなかったのですが

入社後に試食させていただき、今まで食べていたのは何だったのか…

と思うくらい美味しさに感動しました！

いま美味しいものでハマっているのが京都（一休寺がある京田辺市）のパン屋さん

松井山手ブランチ内の【 Blanc de Blanc Bakeryブラン ドゥ ブラン ベーカリーさん】

いつも休日早朝ウォーキングで前を通るたびに

はやっ！何時から働いてんねん！と思っており

気にはなっていたけど、実際どこのパン屋さんもそんなに変わらず

感動することはなかったのですが…

初めて入店してまず思ったのは…

「何といい香り～」「選ぶのに迷うくらい種類がたくさん！」

まずはクロワッサンと総菜パンを買い、

レジ前のショーケースにチーズケーキがあったので、安い！

と思いあまり期待せずに一緒に購入。

クロワッサンは今まで食べた中でもサイコー！

サクッと香ばしくバターの風味もしっかりと美味しくいただきました。

そしてそしてティータイムに食べたチーズケーキ！

エッ！この価格でこのクオリティー

本職のケーキ屋さんにも負けていません！

いや値段では間違いなく圧勝です！

こんな感じで休日には引き寄せられるほどファンになっています。

今までの経歴その①

むかしから食べることが好きなせいか

学生時代のアルバイトは大阪市内の

マクドナルド・デイリークィーン・ステーキハウスと

飲食店がほとんどで、特にファストフード店は繁盛店で

調理に追われながら働いていましたが、学ぶこともたくさんあり楽しかったです。

卒業後、就活をしないままアルバイトの延長でそのままステーキハウスに就職。

ステーキハウスではお客さまの前で肉や魚介類をカッコよく焼いていましたネ！(笑)

バブル絶頂期でお店には接待で利用されるお客様が多く、

肉を焼きながら耳はダンボで面白い話や企業での人間関係のあれこれを

色々と勉強させていただきました。

また調理では肉の捌き方から目利きを学んだおかげで

次の就職先（肉の卸問屋）へ転職できました。

今までの経歴その②

大変お世話になった『ステーキハウス橋』を後に（残念ながら現在は閉店）

営業経験なしの28歳の次なる新天地は肉の〇〇〇〇さんへ営業職として入社。

扱う商品（肉）は同じでも職種が全く違うので不安いっぱい…

まず配属されたのは肉に携わっていた事もあり

工場内での作業、大きな枝肉が一つひとつの部位に分けていく為の捌き方や筋引き、整形を3ヶ月ほど勉強させていただきました。

ビックリしたのが捨てる部位がほとんどないSDGSですね。(笑)

前職ではフィレ・ロース肉しか扱っていなかったので肉を奥深く知ることができ今でも役にたっています！

そして次に配属されたのが初経験の外回り…

最初は決められたコースを配達するルート営業。

まず感じたことは大きなホテルはさまざまな部署の方がいるからこそ成り立っている事を知ることができ、感動！

ルート営業を半年ほど経験したのち

営業車で得意先への提案やフォロー義務

この営業車🚗が可愛い😍

日産エスカルゴでボンネットと後部に

大きな牛さんのキャラクターが書かれており

関西の方はこの時点でどこの会社かわかったと思います（笑）

小さなお子さんにはよく手を振ってもらえる位人気ですが、最初はハズかった〜

この時期担当していた得意先はさまざまで

・ホテル、給食、レストランチェーンなど

悩むこともたくさんありましたが同僚や若い仲間と一緒に過ごせた事は今でも忘れられない楽しい思い出です。

つづく

～たくさんの経験させていただいたことが今の自分に繋がっています。～