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スモークサーモン
シーフード
Kaori
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特別な日に用意したくなるハート形のスモークサーモンです。可愛らしい見た目ですが、味は本物。薫りはもちろん、上品な脂の甘みもお楽しみいただけます。幸せな気持ちの時、大切な方の幸福を祈る時、大切な方に気持ちを贈りたい時におすすめです。 サーモンの中でも特に脂のりが良い北欧産アトランティックサーモンを使用。トロのように口の中でとろけるような味わいを堪能していただけます。
養殖カンパチのリーディング企業である丸栄水産(株)が育てる、成分分析でうまみと甘味の成分であるアミノ酸が多いという結果が数値で出ているe-かんぱちを使用したスモーク。養殖魚特有の魚臭さがなく、スモークすることで旨みが更に凝縮されています。 Kaoriマルシェでは不動の人気No.1!胡瓜漬けを重ねて即席おつまみに、また柚子胡椒との相性も良く、だし茶漬けの具材としてもおすすめです。脂のりが良くしっとりとした食感で日本酒や白ワインに非常に良く合います。
鹿児島県大隅半島にて無投薬で育て上げたブランドうなぎ『健康自慢』を丁寧に白醤油と炭火で焼き上げ、更に温燻製にして旨みを凝縮しました! 柔らかいので皮ごと召しあがっていただけます。日本酒や白ワインと相性が良く、柚子胡椒やワサビ醤油で召し上がっても美味しく食べられます。胡瓜やアボカドと合わせて巻き寿司に、サンドイッチやサラダの具材に、適当な大きさにカットしてオムレツに入れたりとバラエティー豊かに味わっていただけます。脂が気になる場合は小さめにカットして、胡瓜やミョウガと和えて酢の物にするとさっぱりといただけます。
高級ブランド『銀の滴』のつぶ貝を冷燻製に仕上げました。大粒の柔らかいつぶ貝をじっくりと桜チップで燻すことで、つぶ貝の旨味と香燻で絶妙な味に変化しています。見た目は地味ですが、つぶ貝独特の旨味・食感と燻製の薫りが噛むほどに味わい深く、日本酒や焼酎などと相性抜群です。お好みの大きさにスライスしてお召し上がり下さい。さっと軽くバター焼きにしていただいてもおいしいです。
「老舗かねふく」の明太子を原料として軽く冷燻製した、明太子好きには見逃せない燻製品です。明太子の持つ本来の味がしっかり詰まって味も濃く、辛みもしっかりとした本格明太子。家飲みから毎日の食卓まで、幅広く使える万能商品です。 お酒のおつまみ、ごはんのお供にどうぞ。日本酒や焼酎などの和酒と、最高によく合います。薄皮を取り除きオリーブ油で伸ばしてペースト状にし、料理のトッピングやソースとして、またパンに塗っても美味しく召し上がっていただけます。イカそーめんなどと和えていただいても。
バレンタイン限定掛け紙付きギフトボックスでのお届けとなります。デザイン中の欧文訳は「喜ぶ顔が見たいから‥‥」。素敵なバレンタインになりますように。
【スモークサーモン】養殖アトランティックサーモン(ノルウェー産)、食塩、砂糖、香辛料【スモークカンパチ】養殖カンパチ(宮崎県串間産)、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、砂糖、みりん 【スモークウナギ】うなぎ(鹿児島産)、醤油、砂糖、水あめ、みりん、発酵調味料、ブドウ糖果糖液糖、澱粉/増粘剤(加工澱粉)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)【スモーク真つぶ貝】真つぶ貝(カナダ産)、食塩、砂糖、香辛料【スモーク明太子】すけそうだらの卵(米国又はロシア)、食塩、醸造調味料、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(赤40、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
アレルギー/栄養成分他
栄養成分100g当り(推定値)
スモークサーモン(アトラン)
スモークかんぱち
スモークうなぎ
スモーク真つぶ貝
スモーク明太子