明太子の旨みと辛みに、ふわりと燻製の薫り スモーク明太子

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• 商品説明
• 賞味期限/原材料詳細他

• かねふくの明太子に、ふわりと燻製の薫り

  「かねふく」の明太子を使用し、明太子そのものの旨みや辛みを活かすよう、燻製の薫りを強くつけすぎず軽めに冷燻製しました。

  
  

  口にすると、まず広がるのは明太子ならではのしっかりとした旨みと辛み。そのあとから燻製の香ばしい薫りがふわりと重なります。

  
  

  「明太子は好きだけれど、燻製明太子は食べたことがない」という方にも味わっていただきたい、いつもの明太子とはひと味違う一品です。

  

  まずは、そのまま。お酒のおつまみに

  解凍したスモーク明太子を食べやすい大きさに切るだけで、手軽なお酒のおつまみに。

  
  

  明太子の塩味と辛みに燻製の薫りが加わった濃厚な味わいは、特に日本酒や焼酎などの和酒によく合います。

  
  

  少しずつつまみながら、明太子の旨みと燻製の余韻をゆっくりお楽しみください。

  

  ごはんのお供から、料理のアレンジまで

  スモーク明太子は、ごはんのお供としてはもちろん、料理の素材としても活躍します。

  
  

  薄皮を取り除き、オリーブオイルなどで伸ばしてペースト状にすれば、パスタやパン、ディップ、料理のトッピングやソースにも。

  
  

  燻製の薫りが加わることで、シンプルな料理もいつもとは少し違う味わいに仕上がります。

  

  スモーク明太子のおすすめレシピ

  スモーク明太子の旨みと辛み、燻製の薫りを活かした「スモーク明太子と里芋のサラダ」もおすすめです。

  
  

  ねっとりとした里芋にスモーク明太子を合わせた、手軽に作れる一品。明太子の塩味と燻製の薫りがアクセントになり、おかずとしてはもちろん、日本酒などのお酒のおつまみにもよく合います。

  ▶ スモーク明太子と里芋のサラダのレシピを見る

  

  和えるだけでも、ひと味違うおつまみに

  イカそうめんなどの魚介と和えるだけでも、簡単なおつまみになります。

  
  

  イカのやさしい甘みと明太子の辛み、そこに燻製の薫りが重なり、少ない材料でも満足感のある一皿に。

  
  

  急なお酒のお供や、あと一品欲しいときにもおすすめです。

  

  家飲みにも、毎日の食卓にも

  「切ってそのまま」「ごはんにのせる」「料理に使う」と、食べ方を選ばないのもスモーク明太子の魅力です。

  
  

  今日は晩酌のおつまみに、翌日はパスタやトーストに。冷凍庫にあると、いつもの食卓を少し贅沢にしてくれます。

  
  

  明太子好きの方にはもちろん、燻製のおつまみを探している方にもおすすめです。

  

• 名称	魚介類燻製品
  内容量	1本
  原材料名	すけそうだらの卵（米国・ロシア産）、食塩、醸造調味料、果糖ぶどう糖果糖液糖、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（赤40、黄5）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む）
  賞味期限	冷凍保存60日（商品毎に記載）
  保存方法	要冷凍－18℃以下保存
  製造者	株式会社ヒラオ 大阪府寝屋川市点野5丁目6番4号

  アレルギー/栄養成分他

  本品の原材料に含まれるアレルギー物質

  ※特定原材料及びそれに準ずるものを表示

  • 小麦
  • 大豆
  • ゼラチン

  サイズ（撥水宅配ボックス）

  縦17×横22×高さ12㎝～

  栄養成分100g当り（推定値）

  スモーク明太子

  熱量	108kcal
  たんぱく質	17g
  脂質	0.5g
  炭水化物	8.8g
  食塩相当量	4.6g