瀬戸内の恵みを、さわやかな一皿に 香川県産オリーブサーモン
瀬戸内レモンマリネ

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• 商品説明
• 賞味期限/原材料詳細他

• 瀬戸内の素材 × ひと手間の製法。

  ＜香川県産オリーブサーモン＞

  香川県で大切に育てられたブランド魚「オリーブサーモン」を使用。
  美しいオレンジ色のオリーブサーモンは、オリーブ葉粉末を配合した飼料で育てることで生まれる、ほどよい脂のりとすっきりとした後味、なめらかな口あたりが特徴です。

  

  

  ＜瀬戸内レモン＞

  太陽をたっぷり浴びた瀬戸内レモンのスライスを、贅沢にそのままトッピング。皮のほのかな苦味が、サーモンの脂をさっぱりと引き締め、最後まで飽きのこない味わいに仕上げています。

  

  ＜瀬戸内の藻塩＞

  味の決め手には、まろやかな旨みが特徴の「瀬戸内の藻塩」を使用。角のない塩味が、素材本来の甘みを優しく引き立てます。

  

  ＜素材の旨みを引き出す「振り塩製法」＞

  サーモンに一枚一枚丁寧に塩を振り、余分な水分を引き出してからマリネに仕上げました。ほどよく身が締まり、オリーブサーモン本来の旨みと食感をお楽しみいただけます。

  

  おすすめのシーン。

  解凍後、そのまま器に盛りつけるだけで、本格的な前菜をお楽しみいただけます。
  
  ・白ワイン・スパークリングワインのお供に
  ・オードブルやホームパーティーに
  ・バゲットと合わせて前菜として
  ・ベビーリーフを添えてカルパッチョ風に

  

  そのままサラダやカルパッチョに。便利なスライスタイプ。

  スライス済みのため、包丁いらずでそのままお召し上がりいただけます。
  オリーブオイルを少し回しかけたり、ハーブやピンクペッパーを添えると、より一層レストランのような本格的な味わいになります。
  
  ■お召し上がり例
  ・バケットにクリームチーズとサーモンマリネをのせて簡単カナッペ
  ・たっぷりの野菜とともにオリーブサーモンのベーグルサンド
  ・ベビーリーフなどの葉物と、カットフルーツ（キウイやオレンジ・ぶどうなど）、オリーブサーモンをあえ、オリーブオイルやバルサミコ酢でヘルシーサラダ

  

• 名称	サーモンマリネ
  内容量	80g
  原材料名	養殖サーモントラウト（香川県産）、レモン、藻塩、グラニュー糖、オリーブ油、ホワイトペッパー、ディルウィード
  賞味期限	冷凍保存60日（商品毎に記載）
  保存方法	要冷凍－18℃以下保存
  製造者	株式会社ヒラオ 大阪府寝屋川市点野5丁目6番4号

  アレルギー/栄養成分他

  本品の原材料に含まれるアレルギー物質

  ※特定原材料及びそれに準ずるものを表示

  • さけ

  サイズ（撥水宅配ボックス）

  縦17×横22×高さ12㎝～

  栄養成分100g当り（推定値）

  サーモンマリネ

  熱量	183kcal
  たんぱく質	22.2g
  脂質	9.4g
  炭水化物	2.3g
  食塩相当量	1.7g