スモークサーモン3種(ギフトBOX)
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スモークサーモン3種(ギフトBOX)

三種三様のサーモンを、たっぷり味わう贅沢。 スモークサーモン3種(ギフトBOX)

¥ 5,400 税込
[ 27 ポイント進呈 ]
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クール便(冷凍)
商品番号 3406008

三種三様のサーモンを、たっぷり300g。食卓で楽しむ食べ比べギフト。

天然紅鮭・トラウト・アトランティックサーモン。
Kaori定番のスモークサーモン3種類を、それぞれ100gずつ、合計300g詰め合わせた食べ比べセットです。

鮭らしい旨みと鮮やかな赤色の「天然紅鮭」、ほど良い脂のりでバランスの良い「トラウト」、とろけるような脂の旨みを楽しめる「アトランティックサーモン」。
同じスモークサーモンでも異なる、色合い・脂のり・口あたり・味わいをたっぷり食べ比べていただけます。

こちらの100gタイプは、スライスしたサーモンを真空袋に並べてパックした、内容量をしっかり楽しみたい方向けの仕様
各100g入りなので、ご家族での食卓やホームパーティー、複数人でのお酒の席にもおすすめです。

サーモン本来の美味しさを大切に、食塩・砂糖・香辛料でシンプルに味付け。
化学調味料や食品添加物を使わず、半世紀以上使い続けてきた燻製窯で低温でじっくりと燻すことで、しっとりなめらかな食感と、素材を引き立てる穏やかな薫りに仕上げています。

海鮮ドレッシング25ml×3袋付き。
そのまま前菜やお酒のおつまみとしてはもちろん、サラダ、サンドイッチ、カナッペなど、さまざまな料理にお楽しみいただけます。

ギフトBOXに入れてお届けしますので、お誕生日やお祝い、お礼、お中元・お歳暮などの贈り物にもご利用いただけます。

Kaoriの燻製へのこだわり・詳しい製法はこちら
送料無料
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※北海道・沖縄へのお届けは、送料無料の場合も 遠隔地送料+1,100円を別途頂戴いたします。

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  • 商品説明
  • 賞味期限/原材料詳細他
  • 3種を各100g。合計300gをたっぷり食べ比べ

    天然紅鮭・トラウト・アトランティックサーモン。
    Kaori定番のスモークサーモン3種類を、それぞれ100gずつ詰め合わせました。

    合計300gとしっかり楽しめるので、ご家族での食卓やホームパーティー、 ご夫婦でゆっくり楽しむ晩酌など、複数人で味わいたいときにおすすめです。

    同じスモークサーモンでも、魚種が変われば脂のりも旨みも口あたりも変わります。
    3種類を一度に味わえるからこそ、それぞれのサーモンが持つ個性をじっくり比べてお楽しみいただけます。

    天然紅鮭・トラウト・アトランティックサーモンを各100g詰め合わせたスモークサーモン3種セット

    三種三様。サーモンごとに異なる美味しさ

    一口にスモークサーモンといっても、魚種によって色合い、脂のり、食感、旨みは異なります。


    ・天然紅鮭
    鮭らしい旨みと鮮やかな赤色。ほど良い脂のりですっきりとした味わい。

    ・トラウト
    ほど良い脂のりとやわらかな口あたり。クセが少なく、バランスの良い味わい。

    ・アトランティックサーモン
    3種の中でも脂のりが豊か。しっとりなめらかで、濃厚な旨みを楽しめます。


    まずは何も付けずに一枚ずつ。
    「どれが一番好き?」と話しながら味わうのも、3種セットならではの楽しみ方です。

    スモークサーモン3魚種を並べた食べ比べ画像

    天然紅鮭|鮭らしい旨みと、鮮やかな赤色

    ロシア産の天然紅鮭を使用。 天然紅鮭ならではの鮮やかな赤色と、鮭本来のしっかりとした旨みを楽しめます。

    ほど良い脂のりで後味は比較的すっきり。 3種類の中でも、鮭そのものの風味を感じやすいスモークサーモンです。

    そのまま味わうほか、鮮やかな色合いを活かして、 ちらし寿司や押し寿司、前菜の盛り合わせなどにもおすすめです。

    鮮やかな赤色と鮭らしい旨みが特徴の天然紅鮭スモークサーモン

    トラウト|ほど良い脂のりで、バランスの良い味わい

    チリの海域で育ったトラウトサーモン。 鮮やかなオレンジ色とほど良い脂のりがあり、クセが少なく食べやすいのが特徴です。

    しっとりした食感、サーモンの旨み、燻製の薫りのバランスが良く、 初めてKaoriのスモークサーモンを召し上がる方にもおすすめです。

    玉ねぎのスライスと合わせる定番の食べ方のほか、 生春巻き、サラダ、サンドイッチなど、さまざまな料理にお使いいただけます。

    ほど良い脂のりとバランスの良い味わいのトラウトスモークサーモン

    アトランティックサーモン|とろける脂の旨み

    ノルウェーで育った、脂のりの良いアトランティックサーモン。 3種類の中でも特に脂が豊かで、しっとりとなめらかな口あたりと濃厚な旨みを楽しめます。

    冷燻製による穏やかな薫りがサーモンの脂と重なり、 口の中に豊かな余韻が広がります。

    そのままワインなどのおつまみにするほか、 クリームチーズを合わせたカナッペ、アボカドサラダ、 ベーグルサンドなどにもよく合います。

    脂のりが豊かでしっとりなめらかなアトランティックサーモンのスモーク

    1種類100g。食卓でしっかり楽しめるボリューム

    こちらのセットは、3種類それぞれ100g入り。 合計300gのスモークサーモンをお楽しみいただけます。

    スライスしたサーモンを真空袋に並べてパックしており、 台紙入りの80gタイプとは異なる、内容量をしっかり楽しみたい方におすすめの仕様です。

    前菜として少しずつ楽しむだけでなく、サラダやサンドイッチ、 パスタなどのお料理にもたっぷりお使いいただけます。

     100gタイプの真空パックのスモークサーモン3種

    半世紀以上受け継ぐ燻製窯で、じっくり冷燻製

    Kaoriを運営する株式会社ヒラオは、 長年スモークサーモンをはじめとする燻製づくりに携わってきました。

    素材の状態を見極めながら味を調え、 半世紀以上使い続けてきた燻製窯で低温でじっくりと燻します。

    大切にしているのは、燻製の薫りだけを強くすることではありません。 サーモンそのものの旨み、脂のり、食感を活かしながら、 薫りが素材と調和するように仕上げています。

    冷燻製ならではのしっとりとなめらかな口あたりと、 サーモンの旨みに寄り添う穏やかな薫りをお楽しみください。

    半世紀以上使い続ける燻製窯でKaoriのスモークサーモンを仕込む職人の様子

    長年使い続けてきた燻製窯で職人が丁寧に仕上げるKaoriのスモークサーモン

    サーモンの個性を活かす、シンプルな味付け

    3種類のスモークサーモンに使用する調味料は、食塩・砂糖・香辛料。 化学調味料や食品添加物を使わず、サーモンそのものが持つ味わいを活かして仕上げています。

    天然紅鮭、トラウト、アトランティックサーモン。 それぞれの脂のりや旨みの違いを感じていただけるよう、 素材と燻製の薫りのバランスを大切にしています。

    素材本来の味わいを活かして仕上げたKaoriのスモークサーモン

    海鮮ドレッシング付き。サラダも手軽にご馳走へ

    セットには海鮮ドレッシング25mlを3袋お付けしています。

    スモークサーモンをベビーリーフや玉ねぎなどの野菜と盛り合わせ、 ドレッシングを添えれば、手軽に彩り豊かなサラダの完成です。

    そのままお酒のおつまみとして楽しんだ翌日はサンドイッチに、 残りはサラダやパスタに、と100g入りならアレンジにもたっぷりお使いいただけます。

    スモークサーモン3種を使ったサラダ

    家族や大切な方と楽しむ、たっぷりスモークサーモンギフト

    3種合計300gをギフトBOXに詰めてお届けします。

    お誕生日やお祝い、お礼、お中元・お歳暮などの贈り物にはもちろん、 「みんなで食べられる美味しいものを贈りたい」というときにもおすすめです。

    そのまま味わったり、料理にアレンジしたり。 贈った後の食卓で、さまざまな楽しみ方ができるギフトです。

    トラウトサーモンを100gたっぷり使ったスモークサーモンとメロンのカプレーゼ風

    気持ちを添える、熨斗・掛け紙・メッセージカード

    贈る目的や季節に合わせて、 熨斗、掛け紙、メッセージカードなどをご用意しています。

    お祝い、内祝い、お誕生日、季節のご挨拶など、 贈るシーンに合わせてお選びください。

    熨斗・掛け紙・メッセージカードなど、ラッピングを見る

    贈ったときの見栄えを重視するなら、台紙入り80g×3タイプ

    こちらの100gタイプは、 真空パックで内容量をしっかり楽しめる、各100g・合計300gのタイプです。

    一方、スライスしたサーモンを台紙入りのパックに整え、 箱を開けたときの見栄えにもこだわった各80gのギフトタイプもご用意しています。

    ご家族や複数人でたっぷり楽しむなら100gタイプ。
    贈答時の見栄えをより重視するなら80gタイプ。
    贈る相手やシーンに合わせてお選びください。

    台紙入り80g×3のスモークサーモン3種ギフトを見る

    燻製専門店Kaoriのものづくり

    素材を見極め、味を調え、時間をかけて燻す。
    長年受け継いできた燻製窯と職人の技で、一つひとつ丁寧に仕上げています。

    Kaoriの冷燻製や燻製づくりへのこだわりについて、 詳しくご紹介しています。

    Kaoriが考える「本物の燻製」とは

  • 名称 スモークサーモン
    内容量 スモークサーモン:100g×3 海鮮ドレッシング:25ml×3
    原材料名

    【アトランティック】養殖アトランティックサーモン(ノルウェー産)、食塩、砂糖、香辛料
    【紅鮭】天然紅鮭(ロシア産)、食塩、砂糖、香辛料
    【トラウト】養殖トラウトサーモン(チリ産)、食塩、砂糖、香辛料

    賞味期限 冷凍保存60日以降の商品をお届けします。(商品毎に記載)
    保存方法 要冷凍(-18℃以下保存)
    製造者 株式会社ヒラオ
    大阪府寝屋川市点野5丁目6番4号

    アレルギー/栄養成分他

    本品の原材料に含まれるアレルギー物質
    ※特定原材料及びそれに準ずるものを表示
    • さけ
    サイズ(ギフト箱)
    縦24×横19.5×高さ3.5㎝

    栄養成分100g当り(推定値)

    スモークサーモン(アトラン)

    熱量 247kcal
    たんぱく質 19.8g
    脂質 20.7g
    炭水化物 2.2g
    食塩相当量 1.9g

    スモークサーモン(紅鮭)

    熱量 147kcal
    たんぱく質 19.7g
    脂質 6.8g
    炭水化物 1.7g
    食塩相当量 3.1g

    スモークサーモン(トラウト)

    熱量 183kcal
    たんぱく質 22.2g
    脂質 9.4g
    炭水化物 2.3g
    食塩相当量 1.7g
スモークサーモン3種(ギフトBOX)
スモークサーモン3種(ギフトBOX)
5,400