紅鮭ハラス燻製
紅鮭ハラス燻製
紅鮭ハラス燻製

酒のつまみやおにぎりの具材に 紅鮭ハラス燻製

¥ 1,296 税込
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商品番号 3170003
素材を生かした無添加冷燻製。天然紅鮭のハラス部分を化学調味料や保存料などを使用せずに冷燻製に仕上げています。燻製屋だから提供できる燻製ハラス。数に限りがあるため、1回のご注文につき6パック(500g×6)までのご購入とさせていただきます。

※1パックは500g入り
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  • 商品説明
  • 賞味期限/原材料詳細他
  • ほど良い脂乗りと口の中で広がる桜燻。燻製屋だからできるハラスの燻製、ご飯のお供はもちろん!鮭の肴にもおススメの商品です。

    ハラスの燻製

    私たちはサーモンを味付け後に2日ほど冷蔵庫にて味を調えて馴染ませながら熟成させます。その後、約50年も使い続けている唯一無二の燻製窯で2-3日の間、燻製窯の中で風乾と燻煙を2~3回繰り返してゆっくりとなじませながら安蒸(あんじょう)していきます。

    味を調えて馴染ませながら熟成

    そのまま焼いて頂き、皮ごと香ばしく召し上がってください。おにぎりの具材や炊込みご飯の具材にもおすすめです。

  • 名称 スモークハラス(加熱用)
    内容量 500g
    原材料名

    天然紅鮭(ロシア産)、食塩、砂糖、香辛料

    賞味期限 発送日より90日以降の商品をお届けします。(商品に記載)
    保存方法 要冷凍-18℃以下保存
    製造者 株式会社ヒラオ
    大阪府寝屋川市点野5丁目6番4号

    アレルギー/栄養成分他

    本品の原材料に含まれるアレルギー物質
    ※特定原材料及びそれに準ずるものを表示
    • さけ
    サイズ(ギフト箱)
    縦22×横22×高さ6㎝

    栄養成分100g当り(推定値)

    スモークハラス(紅鮭)

    熱量 147kcal
    たんぱく質 19.7g
    脂質 6.8g
    炭水化物 1.7g
    食塩相当量 3.1g
5.00
3
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    今迄色々なはらすを食べてきましたが、今迄は函館の朝市食堂のはらすがいちばんおいしいとおもっていました。 が今回のはらすも素晴しい味で満足しました。
  • 購入者
    東京都
    投稿日
    このハラスは特別で食欲がないときでも食べられます。100才の母も喜んで食べています。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    燻製の香りもさる事ながら味も深みがあり美味い。 焼いたハラスにチーズをのせて食べると ワインにも合う。
紅鮭ハラス燻製
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1,296