大阪生まれの一杯に、燻製専門店のひと皿を。 燻製家飲みセット（MCN）國乃長ビール

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• 大阪生まれのクラフトビールと、燻製専門店のおつまみ。

  大阪・高槻の酒蔵 壽酒造が造る「國乃長 貴醸GOLD」と、燻製専門店Kaoriのおつまみを組み合わせました。
  
  セットに入るのは、貴醸GOLD 330mlを2本と、Kaoriの「スモークチーズ-燻製2段仕込み-」「スモークミックスナッツ」。
  
  酒蔵ならではの個性を持つクラフトビールに、燻製の薫りとコクを重ねた、ゆっくりとお酒を楽しみたい夜にぴったりの家飲みセットです。

  

  酒蔵だからこそ生まれた「貴醸GOLD」。

  「食事と合わせて美味しいお酒」を目指して造られている國乃長ビール。
  高槻・富田で酒造りを続ける壽酒造が、その技術をクラフトビールに生かして生み出したのが「貴醸GOLD」です。
  
  麦汁を清酒酵母で醸し、発酵途中に純米酒を加えるという、酒蔵ならではの製法を採用。
  麦と米由来のやわらかな甘み、ホップの香りが重なった、フルーティーで個性のある味わいを楽しめます。
  
  品目は発泡酒、アルコール度数は5％。このセットには330mlを2本お入れします。

  

  

  二つの燻製法で仕上げる、燻製2段仕込みのチーズ。

  Kaoriの「スモークチーズ-燻製2段仕込み-」は、冷燻製と温燻製、二つの燻製法を組み合わせて仕上げます。
  
  まずは温度を上げすぎない冷燻製で、時間をかけてやわらかな薫りをまとわせ、仕上げに温燻製を施します。
  それぞれの燻製法が生み出す異なる薫りを重ねることで、チーズのまろやかさを生かしながら、しっかりと燻製の風味を感じられる味わいに仕上げています。

  

  

  まろやかなコクと、重なる燻製の薫り。

  冷燻製と温燻製を重ねることで、香ばしさだけが前に出すぎない、まろやかな味わいに。
  貴醸GOLDのやわらかな甘みや香りとも合わせやすく、少しずつ切り分けながら楽しみたいおつまみです。
  
  お召し上がりの少し前に冷蔵庫から出し、5mm程度の厚さに切り分けると、チーズの口どけやコク、燻製の薫りをより感じていただけます。

  

  

  

  桜スモークで香ばしく。スモークミックスナッツ。

  もう一つのおつまみは、職人が丁寧に燻した「スモークミックスナッツ」。
  
  ナッツやシードのコクと食感、ドライフルーツの甘みや酸味に、桜スモークの薫りをまとわせました。
  香ばしいナッツをつまみながらビールをひと口。後を引く味わいで、家飲みのおつまみにおすすめです。

  

  

  7種のナッツ・シード・ドライフルーツ。

  スモークミックスナッツには、それぞれ食感や味わいの異なる7種類の素材を組み合わせています。
  
  【カシューナッツ】
  やわらかな食感と、まろやかなコク・甘み。
  
  【アーモンド】
  カリッとした食感と香ばしい風味。
  
  【くるみ】
  軽やかな歯ざわりと、やさしいコク。
  
  【クランベリー】
  甘酸っぱさが、ナッツの香ばしさのアクセントに。
  
  【パンプキンシード】
  小粒ながらコクがあり、食感にも変化を添えます。
  
  【ひまわり種】
  香ばしく、軽快な食感が楽しめます。
  
  【クコの実】
  やわらかな甘みと酸味が、味わいに彩りを加えます。
  
  香ばしさ、コク、甘み、酸味。異なる個性をひと口ごとに楽しめるミックスです。

  

  そのままでも、ひと手間加えても。

  ビールのおつまみとしてそのまま楽しむのはもちろん、料理やデザートへのアレンジにも。
  
  サラダやヨーグルト、アイスクリームのトッピングにしたり、クリームチーズと合わせてクラッカーにのせたり。パンやお菓子作りに加えると、ナッツの食感と燻製の薫りがアクセントになります。

  

  

  

  

  貴醸GOLDと燻製。ゆっくり楽しむ家飲み時間。

  フルーティーでやわらかな甘みを持つ貴醸GOLD。
  そこに、チーズのまろやかなコクと燻製の薫り、ナッツの香ばしさを合わせれば、お酒とおつまみを交互にゆっくり楽しめます。
  
  特別な準備をしなくても、箱を開けてビールを冷やし、おつまみを器に盛るだけ。
  いつもの夜を、少し贅沢な家飲み時間へ変えてくれるセットです。

  

  お酒好きな方へ贈りたい、家飲みギフト。

  クラフトビールと燻製おつまみをひと箱に詰め合わせているため、届いたその日から家飲みを楽しんでいただけます。
  
  お誕生日や父の日、お礼、季節のご挨拶など、大切な方への贈り物に。もちろん、毎日頑張っているご自身へのご褒美にもおすすめです。

  2種類から選べる掛け紙。

  こちらの商品は、ギフトボックスに掛ける掛け紙を「水玉」「スクエア」の2種類からお選びいただけます。
  ご注文時に選択肢よりご希望のデザインをお選びください。

  

  贈るシーンに合わせた熨斗・ラッピングも。

  母の日・父の日など季節の掛け紙をはじめ、熨斗やメッセージカード、手提げバッグなど、用途に合わせたラッピングオプションもご用意しています。
  
  お誕生日、お祝い、内祝い、ご挨拶など、贈る相手やシーンに合わせてお選びください。

  

  

  熨斗・掛け紙・ラッピングについて詳しくはこちら

  クラフトビールと楽しむ、ほかの燻製セットも。

  ビールの種類やおつまみの組み合わせが異なるセットもご用意しています。贈る方のお好みや、ご自宅で楽しみたいシーンに合わせてお選びください。
  
  クラフトビールと楽しむセット一覧はこちら

• 名称/種類別	スモークチーズ/プロセスチーズ/スモークナッツ
  内容量	スモークチーズ75g・スモークミックスナッツ50g
  原材料名	【プレーン】ナチュラルチーズ（外国製造、国内製造）/乳化剤 【スモークミックスナッツ】カシューナッツ（インド）、アーモンド（米国）、くるみ（米国）、クランベリー（カナダ・アメリカ）、パンプキンシード（中国）、ひまわり種（米国）、クコの実（中国）、砂糖、サンフラワーオイル、植物油、赤穂の塩
  賞味期限	チーズ：冷蔵保存60日以降の商品をお届けします。（商品毎に記載）/ナッツ：冷暗所保存60日以降の商品をお届けします。（商品毎に記載）
  保存方法	チーズ：要冷蔵（10℃以下保存）/ナッツ：直射日光を避け冷暗所にて保存
  製造者	株式会社ヒラオ 大阪府寝屋川市点野5丁目6番4号

  商品名	國乃長ビール 貴醸ゴールド
  味わい	麦・米由来の甘さとホップの香り
  品目	発泡酒
  原材料	麦芽、清酒、ホップ
  内容量	330ml×2
  アルコール度数	5%
  保存方法	要冷蔵（10℃以下保存）
  製造者	壽酒造株式会社

  アレルギー/栄養成分他

  本品の原材料に含まれるアレルギー物質

  ※特定原材料及びそれに準ずるものを表示

  • くるみ
  • 乳成分
  • アーモンド
  • カシューナッツ

  サイズ（ギフト箱）

  縦23.9×横22.9×高さ8.0㎝

  サイズ（段ボール箱）

  縦17×横23×高さ24㎝～

  栄養成分100g当り（推定値）

  スモークチーズ

  熱量	329.0kcal
  たんぱく質	21.2g
  脂質	26.6g
  炭水化物	1.4g
  食塩相当量	3.0g

  スモークミックスナッツ

  熱量	616kcal
  たんぱく質	20.4g
  脂質	64.8g
  炭水化物	16.8g
  食塩相当量	0.05g