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原料には柔らかさが特徴の赤いかを使用し、パストラミ風に味付けをしスパイシーな燻製おつまみにしました。そのままスパイシーな味わいをお楽しみいただけますが、料理の具材やサラダのトッピングとしても人気です。ビールや、白ワイン等によく合うと思います。
アカイカ(ペルー共和国)、食塩、マスタード、赤ピーマン、ガーリック、ペパー、パセリ、食用油脂
アレルギー/栄養成分他
栄養成分100g当り(推定値)
スモークイカパストラミ