特大うなぎ約200g×2（4人前）お世話になった方への贈り物におすすめです。 国産うなぎ蒲焼ギフトセット

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• 健康で安心な自慢の鰻、それが「健康自鰻（けんこうじまん）」のブランド名の由来です。【鰻の育成に最適な立地場所】自然に恵まれた理想的な環境養殖場が、鰻の養殖に最も適した気候を持つ鹿児島県大隈半島の山間部にあります。鰻の養殖の絶対条件である豊富な水は地下水を利用しており、四方を山に囲まれているため農薬等の汚染の心配がありません。【薬に頼らない安心・安全な養殖】抗生物質や合成抗菌剤等が含まれた飼料は一切使用せず、水温などを調整しながら鰻本来の免疫力を高めることで病気を予防。またストレスを与えないように無理に餌を与えず、時間をかけてゆっくり真心を込めて育てています。通常6カ月のところ、「健康自鰻」は8～10カ月程かけて育てます。

  

  肉厚で上品な脂乗りのうなぎの蒲焼【こだわりの炭火焼】白焼きを炭火で焼き上げた後、ふっくらと蒸して余分な脂を落とします。次の工程ではこだわりのタレの漬けと焼きの作業を合計4回繰り返し、丹念に焼き上げます。表面は香ばしく、身はふっくら柔らかいのが特徴です。

  

  送り先がご注文者様の場合は、二重包装で発送致します。備考欄等にご記入下さい。